鱈魚塊裹粉裹漿機工藝生產流程和設備優點介紹剖析

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一 滾筒上粉機介紹

滾筒上粉機通過滾筒的轉動，將產品表面裹上一層均勻的裹粉，已增加產品的上粉量，產生鱗片狀的形態。適用于塊狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚塊等。

二 滾筒上粉機特點

1  由于采用滾筒設計，產品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉；

2  *的篩分裝置，將生產過程中產生的大顆粒分離出來；

3  開合式的提升螺桿，使清洗過程更簡單。

4  直接與上粉機連接，不需中間傳送帶；

5  具有可靠的安全防護裝置；

6  采用SIEMENS電器件安全可靠；

7  整機采用不銹鋼制造,符合HACCP要求。

8  自動補粉機、振動料斗（選配）

三  滾筒上粉機技術參數：

一  滾筒上漿機通過滾筒的轉動，使產品在滾筒內經過翻滾、碰撞，將每個產品均勻的裹上一層面漿。適用于雞肉、魚塊、蝦仁、扇貝等各種海產品。

二 滾筒上漿機特點

1 不需要將成團的產品逐個擺在傳送帶上，上漿后產品上漿均勻。特別適合有褶皺處的產品；

2  稀漿及天婦羅漿液均可；

3  可實現粉漿粉及漿粉工藝，可以與滾筒上粉機前后連接使用，實現連續生產；

4  采用SIEMENS電器件安全可靠；

5  整機采用不銹鋼制造，設計新穎，結構合理，性能可靠。

三  滾筒上漿機技術參數：