樹莓原漿加工設備生產線工藝流程和設備性能優勢技術特點詳細剖析

一 藍莓汁,黑莓原漿,樹莓原漿,草莓醬加工生產線設備概述

適用于藍莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果類的加工，可生產清汁、濁汁、濃縮汁及果醬等產品。該生產線主要由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、氣囊榨汁機、酶解罐、臥螺分離機、超濾機、均質機、脫氣機、殺菌機、灌裝機、貼標機等設備組成。本生產線設計理念、自動化程度高；主體設備采用不銹鋼材質制造，食品加工的衛生要求

二 技術特點

1處理量從3噸/天到50噸/天。

2可以處理特征相似的水果，如藍莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果。

3可加工鮮果及凍果

4用氣囊榨汁機取汁，可充氮氣進行保護，防氧化；出汁率高、果汁好。

5采用巴氏殺菌，能很好地保持原果的色澤與香氣

6通過酶解與超濾，得到澄清透亮的果汁產品。

7整線自動化程度高，使用大量人力。

8自帶清洗系統，清洗方便。

9系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質，食品衛生安全要求。

三  技術參數